આજે હું How To Recycle Food Waste ? Essay In Gujarati 2023 ફૂડ વેસ્ટ કેવી રીતે રિસાયકલ કરવું? પર નિબંધ વિશે લખવા જઈ રહ્યો છું. How To Recycle Food Waste ? Essay In Gujarati 2023 ફૂડ વેસ્ટ કેવી રીતે રિસાયકલ કરવું? પર નિબંધ વિશે જાણવા માટે આ આર્ટીકલ વાંચો.હું આશા રાખું છું કે દરેક વિદ્યાર્થીને How To Recycle Food Waste ? Essay In Gujarati 2023 ફૂડ વેસ્ટ કેવી રીતે રિસાયકલ કરવું? પર નિબંધ વિશે માહિતી આ આર્ટીકલ પરથી મળી રહે.
કચરાના સંપૂર્ણ જથ્થા તરફ ખોરાકનો કચરો એક અગ્રણી અટકાવી શકાય તેવું યોગદાન હતું. બાયોડિગ્રેડેબલ પદાર્થ તરીકે તેની પ્રકૃતિ દ્વારા તેને અટકાવી શકાય તેવી વ્યાખ્યા આપવામાં આવી છે; તેને માનવ વપરાશની ઉપ-ઉત્પાદન સિવાય અન્ય ઉપયોગો માટે મૂકી શકાય છે.ખાદ્ય કચરો દ્વારા છોડવામાં આવેલ નાઇટ્રોજન વાસ્તવમાં એક નકામા સંસાધન છે જેને ફક્ત વાતાવરણમાં જવા દેવા અથવા તેને કચરાના ઢગલાઓમાં સુકાઈ જવા દેવા સિવાય વધુ સારી રીતે મૂકી શકાય છે . કેલેહેર સમજાવે છે કે નાઈટ્રોજન જમીનના સ્વાસ્થ્ય માટે એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે અને તેનો ઉર્જા ઉત્પાદનની પદ્ધતિ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
How To Recycle Food Waste ? Essay In Gujarati 2023 ફૂડ વેસ્ટ કેવી રીતે રિસાયકલ કરવું? પર નિબંધ
ખાદ્ય કચરો જાય છે તેનો ઉપયોગ પાવર હોમમાં કરી શકાય છે અથવા પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર માટી વિકસાવી શકાય છે જે પરિવારો માટે શાકભાજીના બગીચા બનાવવા અથવા ખેડૂતો માટે સસ્તું ખાતર પૂરું પાડવામાં મદદ કરી શકે છે.. તે તેના પર આધારિત છે કે આ પેપર ખાદ્ય કચરામાંથી નાઈટ્રોજન છોડવામાં આવે છે અને તેનો વધુ સારી રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકાય તે મુદ્દાની તપાસ કરશે.
Also Read Hard Work VS Smart Work Essay In Gujarati 2023 હાર્ડ વર્ક VS સ્માર્ટ વર્ક પર નિબંધ
ખાદ્ય કચરાને રિસાયકલ કરવું શા માટે મહત્વનું છે? Why is it important to recycle food waste? :-
ખાદ્યપદાર્થોનો કચરો જેને રિસાયકલ કરવામાં આવતો નથી તે લેન્ડફિલમાં મોકલી શકાય છે જ્યાં તે સડે છે, જે મિથેનને મુક્ત કરીને પર્યાવરણ પર ભારે નકારાત્મક અસર કરે છે – એક હાનિકારક ગ્રીનહાઉસ ગેસ જે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ કરતાં 25 ગણો વધુ શક્તિશાળી છે.
કેટલીક સ્થાનિક કાઉન્સિલ તેમના બિન-રિસાયકલ ન કરી શકાય તેવા કચરાને ઉપયોગી ઉર્જા બનાવવા માટે બાળી નાખવા મોકલે છે. જો કે, ખાદ્ય કચરો લગભગ 70% પાણીનો બનેલો હોય છે, તેને બાળવા માટે ઘણી વધારે ઊર્જાની જરૂર પડે છે, જે તેને રિસાયક્લિંગ કરતાં નિકાલની ઓછી કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ બનાવે છે.વધુ ને વધુ લોકો તેમના ખાદ્ય કચરાને રિસાયકલ કરી રહ્યા છે. જો આપણે બધા ખાઈ શકાય તેવા ખોરાકનો બગાડ કરવાનું બંધ કરીએ, તો તેની અસર યુકેના રસ્તાઓ પરથી 4માંથી 1 કારને લેવા જેવી CO2ની અસર થશે.
ખોરાકના કચરાને કેવી રીતે રિસાયકલ કરવામાં આવે છે? How is food waste recycled? :-
ઘણા સ્થાનિક સત્તાવાળાઓ હવે ખાદ્યપદાર્થોનો કચરો એકત્રિત કરે છે, જેને ઘણી રીતે રિસાયકલ કરી શકાય છે જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
જહાજમાં ખાતર બનાવવું
આમાં બગીચાના કચરા સાથે ખાદ્યપદાર્થોનો કચરો ભેળવવાનો સમાવેશ થાય છે – તેને કાપીને અને પછી તેને 70 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીના તાપમાને લગભગ 2-4 અઠવાડિયા માટે બંધ સિસ્ટમમાં ખાતર બનાવવું. આ ખાતર બનાવવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે અને ખાતરી કરે છે કે કોઈપણ હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ નાશ પામે છે. માટી કન્ડીશનર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા પહેલા નિયમિત વળાંક અને ગુણવત્તાની તપાસ સાથે સામગ્રીને વધુ 1-3 મહિના માટે પરિપક્વ થવા માટે બહાર છોડી દેવામાં આવે છે.
એનારોબિક પાચન
આ પ્રક્રિયા બંધ પ્રણાલીની અંદર ઓક્સિજનની ગેરહાજરીમાં ખોરાકનો કચરો, પશુ ખાતર, સ્લરી અને ઉર્જા પાકને તોડવા માટે સુક્ષ્મસજીવોનો ઉપયોગ કરે છે. જેમ તે તૂટી જાય છે તેમ તે મિથેન છોડે છે, જે એકત્ર કરવામાં આવે છે અને બાયોગેસમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને તેનો ઉપયોગ વીજળી, ગરમી અથવા પરિવહન ઇંધણ પેદા કરવા માટે થાય છે. તે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ડાયજેસ્ટેટ પણ બનાવે છે જેનો ઉપયોગ ખેતી માટે અને જમીનના પુનર્જીવનમાં ખાતર તરીકે થઈ શકે છે.
ખોરાક રિસાયક્લિંગ લાભ food recycling benefit :-
પર્યાવરણીય લાભો
ખાદ્ય કચરાના રિસાયક્લિંગથી સ્થાનિક લેન્ડફિલ્સમાં કચરાના પ્રમાણમાં ઘટાડો, ભૂગર્ભ જળચરોનું રક્ષણ તેમજ જમીનના સતત સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરવા સંબંધિત પર્યાવરણીય લાભો છે (ઇમર્સન, 25). ખાદ્ય કચરા સાથે સહજ સમસ્યા એ છે કે તે આજના ઘણા લેન્ડફિલ્સમાં જોવા મળતા પ્રદૂષણની માત્રામાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપે છે.
ખાદ્ય કચરામાંથી દૂષિત પ્રવાહી જમીન દ્વારા સ્થાનિક જલભરમાં પ્રવેશવાની ખૂબ જ વાસ્તવિક સંભાવના ધરાવે છે તે હકીકત સાથે સંયુક્ત, તે જોઈ શકાય છે કે આવી સમસ્યાને ઉકેલવા માટે કેટલીક પદ્ધતિ સ્થાપિત કરવી જરૂરી છે. આ રિસાયક્લિંગની ઘરેલુ પદ્ધતિઓ અને જૈવિક ખાદ્ય ઉત્પાદનોના યોગ્ય વપરાશ દ્વારા કરી શકાય છે. ઇમર્સન સમજાવે છે કે આધુનિક સમયના પ્રોસેસ્ડ ફૂડનો 60% થી વધુ કચરો જાય છે કારણ કે તે કરિયાણાના દુકાનદારો દ્વારા યોગ્ય રીતે લેવામાં આવતો નથી (ઇમર્સન, 25).
માટીના ફાયદા
ખાદ્ય કચરો સરળતાથી બાયોડિગ્રેડેબલ હોવાથી, તે ઘરો અને ખેતરો માટે સસ્તા અને ટકાઉ ખાતર ઉત્પન્ન કરવાના અસરકારક માધ્યમ તરીકે કાર્ય કરે છે. પ્રથમ અને અગ્રણી, જે સમજવું જોઈએ તે એ છે કે વિઘટનની પ્રક્રિયા ખોરાકના કચરાને તેના મૂળભૂત ગુણધર્મોમાં તોડવામાં મદદ કરે છે, જે તેને જમીનમાં સરળતાથી શોષવામાં સક્ષમ બનાવે છે.વિઘટન માત્ર નાઇટ્રોજનના પ્રકાશનમાં પરિણમે છે, જે તંદુરસ્ત છોડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટક છે પણ તે “મશ” જેવા પદાર્થને બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે જે ખનિજો, વિટામિન્સ અને તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયાથી સમૃદ્ધ હોય છે જે ફળદ્રુપ જમીનનું મિશ્રણ બનાવવામાં મદદ કરે છે. કોમ્બર અને થીમ, 1197). આ પરિબળોને ધ્યાનમાં લેતા, ખાદ્યપદાર્થોના કચરાને સારી રીતે ઉપયોગમાં લેવા માટે અમલમાં મૂકી શકાય તેવી કેટલીક સંભવિત પદ્ધતિઓ ખાતરના થાંભલાઓ બનાવવાની છે.
ખાતરના થાંભલાને વિઘટનની પ્રક્રિયામાં હોય તેવી વિવિધ વસ્તુઓના સંગ્રહ તરીકે વર્ણવી શકાય છે. આવી પ્રક્રિયા દ્વારા, કુદરતી ખાતર બનાવ્યું છે જે છોડની વિવિધ જાતોના વિકાસમાં મદદ કરે છે.
આરોગ્ય લાભો
ખાદ્યપદાર્થોના કચરાના રિસાયક્લિંગ સાથેના કેટલાક લાભો લેન્ડફિલ્સના ખરાબ દરવાજાને રોકવા, કુદરતી રિસાયક્લિંગની રચનાને સક્ષમ કરવા અને ફાયદાકારક માટી-આધારિત જીવોના પ્રસારને પ્રોત્સાહન આપવાના સ્વરૂપમાં આવે છે. ખાદ્યપદાર્થોના કચરા સાથે સંકળાયેલી વર્તમાન વ્યર્થ પ્રથાઓને ચાલુ રાખવાની મંજૂરી આપવાની એક સમસ્યા એ છે કે તે લેન્ડફિલ્સમાંથી અપ્રિય ગંધના ફેલાવાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
એટલું જ નહીં, ખેડૂતો ઘણીવાર પોષક તત્ત્વોના મિશ્રણમાં વિવિધ રસાયણોનો ઉપયોગ કરે છે જે તેઓ તેમના ક્રેપ્સને આપે છે જે વાસ્તવમાં ફાયદાકારક માટી-આધારિત જીવોને મારી નાખે છે (કોમ્બર અને થીમ, 1197). તે આના પર આધારિત છે કે આપણા સ્થાનિક ઇકોસિસ્ટમમાં પ્રવેશતા ખોરાકના કચરાનું પ્રમાણ ઘટાડીને, અમે આજના લેન્ડફિલ્સના કદમાં વધારો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકીએ છીએ તેમજ માટી આધારિત સજીવો માટે વધુ ફાયદાકારક વાતાવરણનું નિર્માણ કરી શકીએ છીએ. જેમ કે કૃમિ, જે જમીનના સારા સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.
કયા પ્રકારના ખાદ્ય કચરાને રિસાયકલ કરી શકાય છે? What types of food waste can be recycled? :-
તે તેના પર નિર્ભર કરે છે કે તમે ઘરે ખાદ્ય કચરો ખાતર બનાવી રહ્યા છો અથવા તેને વ્યવસાયિક સુવિધામાં મોકલી રહ્યા છો. ઇન-વેસલ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરીને કમ્પોસ્ટર કેટલીક સામગ્રીને સંભાળી શકે છે જે ઘરના માળીઓએ ટાળવી જોઈએ. ધારી લો કે તમે ઘરે ખાતર બનાવી રહ્યા છો, તમારા ખાતરના ઢગલામાં આ પ્રકારના ખાદ્ય કચરો નાખવાની
ફળો અને શાકભાજી – આમાં ગાજરની ટોચ, બટાકાની છાલ અને તાજી વનસ્પતિમાંથી દાંડી જેવી ટ્રિમિંગ્સનો સમાવેશ થાય છે.
બ્રેડ, પિઝા ક્રસ્ટ્સ અને અન્ય બેકડ સામાનપાસ્તા, ઓટમીલ અને અન્ય અનાજ-આધારિત ઉત્પાદનો (જ્યાં સુધી તેમના પર વધુ તેલ ન હોય ત્યાં સુધી)કચડી ઈંડાના શેલ (આમાં ખાતરને ખૂબ એસિડિક થવાથી બચાવવામાં મદદ કરવાનું વધારાનું બોનસ છે)પાસ્તા, ઓટમીલ અને અન્ય અનાજ-આધારિત ઉત્પાદનો (જ્યાં સુધી તેમના પર વધુ તેલ ન હોય ત્યાં સુધી)કોફી અને કોફી ફિલ્ટર,ચા અને ટી બેગઓછા પ્રમાણમાં સાઇટ્રસ ઉમેરો, કારણ કે તેમાં કુદરતી એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે અને જો મોટી માત્રામાં ઉમેરવામાં આવે તો તે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે. આ ખોરાક કચરાપેટીમાં જવો જોઈએ:
માંસ અને સીફૂડ
હાડકાં
ચરબી અને તેલ
ડેરી ઉત્પાદનો
ગરમ મરી (મીઠી ઘંટડી મરી બરાબર છે)
આ હાર્ડ-ટુ-કમ્પોસ્ટ વસ્તુઓ માટેનો બીજો વિકલ્પ તેમને કોમર્શિયલ કમ્પોસ્ટિંગ ફેસિલિટીમાં મોકલવાનો છે, જો કે તમામ સ્થળોએ તેને સ્વીકારવામાં આવતું નથી. હેલિફેક્સ, એનએસ, કેનેડા અને પોર્ટલેન્ડમાં કર્બસાઇડ ફૂડ વેસ્ટ કલેક્શન પ્રોગ્રામ્સ રહેવાસીઓને તેમના કર્બસાઇડ ડબ્બામાં ચીઝ અને માછલીના હાડકાં જેવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવા પ્રોત્સાહિત કરે છે. સોલ્ટ લેક સિટીમાં કાર્યક્રમ તેમને બિલકુલ લેતો નથી
ખોરાકનો કચરો એ કચરાના સંપૂર્ણ જથ્થા તરફ અગ્રણી અટકાવી શકાય તેવા યોગદાનકર્તાઓમાંનો એક છે જે આજના ઘણા લેન્ડફિલ્સમાં સમાઈ જાય છે. જેમ કે, તે અટકાવી શકાય તેવું હોવાથી, આપણે તેના પ્રસારને રિસાયક્લિંગ અને પાકના ગર્ભાધાનની વધુ કુદરતી પદ્ધતિઓ દ્વારા મર્યાદિત કરવા માટે કાર્ય કરવું જોઈએ.